طريقة عجينة العشر دقائق
 

المكوّنات

دقيق - 5 أكواب
سكر - 4 ملاعق كبيرة
خميرة فورية - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
زيت ذرة - نصف كوب
طريقة العمل
1- أمزجي السكر، الخميرة، الملح، الحليب وكوبين من الدقيق في وعاءٍ كبير.
2- أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
3- بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الزيت وما تبقّى من الدقيق واعجني المكونات جيّداً.
4- إستمرّي بالعجن بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
نصائح
إن كنت تريدين استخدام العجينة في الحلويات، أبقي المكونات كما هي، وإن كنت تريدين استخدامها في الفطائر المالحة فقلّلي كمية السكر و الملح.
نصائح
إن كنت تريدين استخدام العجينة في الحلويات، أبقي المكونات كما هي، وإن كنت تريدين استخدامها في الفطائر المالحة فقلّلي كمية السكر و الملح.

رد: طريقة عجينة العشر دقائق
 

يعطيك العافيه🌹🌹🌹

رد: طريقة عجينة العشر دقائق
 

اعجبتني الطريقة

رد: طريقة عجينة العشر دقائق
 

ما شاء الله تبارك الله