بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لايضحكون عليكم بالمقوله الكاذبه :
ان الرز كل ماقدم يكون اجود ..
فقد قالوها عن الشاهي وقالوها عن الجراك .. الخ وكلها ضحك على الدقون
سبق ان اشتريت رز للبيت ، وكان مخزن ، وطعمه رديئ .. ونظرت الى تاريخه ، فاكتشفت ان انتاجه قبل اكثر من سنتين
موجود الآن في الأسواق ارز انتاج سنة 2016 ولا ارغب في ذكر اسمه كي لااسوق له
لكنه هو الأشهر تقريبا ..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لايضحكون عليكم بالمقوله الكاذبه :
ان الرز كل ماقدم يكون اجود ..
فقد قالوها عن الشاهي وقالوها عن الجراك .. الخ وكلها ضحك على الدقون
سبق ان اشتريت رز للبيت ، وكان مخزن ، وطعمه رديئ .. ونظرت الى تاريخه ، فاكتشفت ان انتاجه قبل اكثر من سنتين
موجود الآن في الأسواق ارز انتاج سنة 2016 ولا ارغب في ذكر اسمه كي لااسوق له
لكنه هو الأشهر تقريبا ..
صدقت اخوي حميدان ،،هذي سوالف الناس القدماء ايام الزمن الجميل،وعششت بأفكار الناس،،حتى من ناحية منطقيه وعقليه الجديد لايعلا عليه..
معلومة يجهلها الكثير من الناس ،من يصدق ان الأرز القديم أفضل هو لايعرف سبب هذه المعلومة سوى انه سمعها ويرددها ،والجواب بسبب الجفاف التام للأرز ،كلما جف الأرز يصبح أفضل للطبخ حتى يمتص مكوناته اللتي يطبخ بها،،وللمعلومية لايمكن ان يغلف الأرز الا بعد جفافه تماماً ،لأنه لو تم تعبئته وفيه نسبة بسيطة من الرطوبة سوف يصيبه العفن،،لذا يحرص منتجوا الأرز على وضعه في الشمس على شكل اكوام كبيرة مثل الرمل لفترة طويله في العراء ثم يغلف بالخيش حتى اذا وجد نسبة بسيطة من الرطوبة يمتصها الخيش ،،وغالباً لايمكن ان يحدث ذلك،لذا نجد بعض المنتجين يغلفون الارز باكياس بلاستيكية وذلك لمعرفتهم انه تم تجفيفه بشكل تاااااام...
نعم ..
كل من يقول الرز القديم هو الأفضل مخطئ ..
هؤلاء الذين يرددون تلك المقوله ، هل يعلمون اين كان الرز الذي يأكلونه طيلة سنوات التعتيق يامعتق
ولاتنطلي علينا حيل اصحاب المخازن الكبيره ..
ورأيي ليس ملزم لأحد ..